Tisztított szennyvízből készítettek sört az Egyesült Államokban.
Az Epic OneWater Brew egy kaliforniai víztisztító cég és egy helyi sörfőzde együttműködése során jött létre – számolt be a The Guardian. A sör tisztított szennyvízből, egészen pontosan szürkevízből készül, amely a fürdőkád, a zuhanyzó, a kézmosó, a mosógép és a mosogatógép hulladékvize. A szürkevíz régóta központi téma, mivel gyűjtése és felhasználása környezetbarát és gazdaságos megoldást kínálhat a háztartásokban és az iparban egyaránt.
A sör készítői szerint bemutató termékről van szó, nem eladásra szánják, „csupán” a víz újrahasznosítási lehetőségire szeretnék vele felhívni a figyelmet. Matthew Canton, a The Guardian újságírója személyesen is letesztelte a sört, amelyet ihatónak, sőt kellemesnek titulált, és állítólag egyáltalán nem érzett rajta „zuhany vagy mosás ízt”.
Nem az Epic OneWater Brew ugyanakkor az egyetlen sör, amelyhez szennyvizet használnak fel. Szingapúrban már kereskedelmi forgalomban is kapható a NEWBrew nevű sör, amely szintén tisztított szennyvízből készül, ami állítólag teljes mértékben tiszta és egészséges.
[sc name=”facebook” ][/sc]
