A megfelelő háztartási gépek kiválasztásával rengeteg ételt menthetünk meg, amivel egy csomó pénz spórolható meg. Mutatjuk, hogy mire érdemes figyelni, és mik azok a technológiák például a hűtő esetén, amelyek segíthetnek tudatosabban élni.

Régóta komoly probléma a fejlettnek nevezett országokban is az élelmiszerpazarlás. Sokan úgy dobálják a kukába a ruháikat, sőt a megromlott, el nem fogyasztott ételt is, mintha fizetnének érte. Amikor beütött két éve a globális járvány, akkor úgy tűnt, hogy picit jobb irányba fordulnak a dolgok, hirtelen sok ember észbe kapott, és elkezdett kicsit jobban odafigyelni a dolgokra. De mára visszalendült az inga, és nem, hogy ott tartunk, mint korábban. Legalábbis egy felmérés szerint tízből hárman (30%) már több élelmiszert dobnak el, mint a járványhelyzet előtt, mert kevésbé tudatosan készítik és fogyasztják az ételeket. Nem főznek előre és a maradékokat sem használják fel. Az év végi ünnepi időszakban ez különösen nagy probléma lehet, hiszen ez a nagy falatozások ideje. Ilyenkor bizony előfordul, hogy valaki túlbiztosítja magát, azaz a kelleténél többet vásárol vagy főz.

A Samsung európai kutatásából például az is kiderül, hogy a gyümölcsök vannak a legnagyobb veszélynek kitéve. A magyar háztartásokban, a legtöbben rossz helyen tartják a körtét (76 százalék), az almát (86 százalék) és a narancsot (83 százalék) is. Ezeknek a hűtőben lenne a helyük, ahol tovább eltarthatók. A felmérés szerint, hasonló okokból, a megvásárolt élelmiszerek sokkoló, 29 százalékát dobják ki a magyarok évente, így akár 597 580 forintnyi étel is a kukába kerülhet háztartásonként. Az adatok alapján legnagyobb arányban a fűszernövényektől (38 százalék), a készételektől (37 százalék) és a szószoktól vagy öntetektől (38 százalék) szabadulnak meg a felhasználók.

Meglepő eredmény, hogy olyan drága, kényelmi termékek, mint a fagyasztott készételek, gyakran maradnak a hűtőben, így értékes helyet foglalnak, később mégis kidobják őket.

Vannak olyan elektronikai cégek, amelyek látják, tudják ez, és fejlesztéseik egy része arra is irányul, hogy segítsenek megfordítani a negatív trendeket. A Samsung e vállalatok közé tartozik például, és mutatunk néhány konkrét ilyen innovációt, eljárást, amelyek vonzóak lehetnek azok számára, akik szeretnének egy picit tudatosabban, takarékosabban élni.

Átalakítható fagyasztó/hűtőszekrény

A felmérések szerint rengeteg olyan ételt dobunk ki, amik még nem romlottak meg, de mivel vettünk frissebbet, így a hűtőnk tárolókapacitása miatt a régebbiektől inkább megszabadulunk. Így tudatos vásárlás és az otthoni készletek komolyabb nyilvántartása után első körben a hűtőnk körül érdemes körbenéznünk, ha változtatni szeretnénk.

Már vannak olyan Samsung hűtőszekrények, amelyek lehetővé teszik, hogy a felhasználók rugalmasan alakítsák át a belső elrendezést, és hozzanak létre személyre szabott tárolási opciókat. Ezeknél ugyanis lehetőség van arra, hogy a felhasználó igény szerint könnyedén varázsolja fagyasztóját a hűtőszekrény részévé. Ennek köszönhetően keletkezik hely, hogy még több friss élelmiszert tárolhasson, vagy amelyeket különböző évszakokban vagy különleges alkalmakra kell tárolnia.

Térmaximalizálás

Az evidens, hogy ha minél nagyobb a belső tér, annál több étel tárolható benne, és tartható tovább frissen. Az viszont probléma, hogy a sok lakásban egyszerűen nem tudnak kellő helyet szorítani egy nagyobb side-by-side hűtőnek, ráadásul ezek ára is lényegesen nagyobb. A Samsung erre azt találta ki, hogy ugyanakkora készülékházban egyszerűen nagyobb hasznos teret hoz létre. Az exkluzív SpaceMax ™ technológia speciális, magas uretán tartalmú szigetelést használ, amely lehetővé teszi, hogy a falak sokkal vékonyabbak legyenek anélkül, hogy az energiahatékonyság csökkenne. Így sokkal több tárolóhelyet teremt belül anélkül, hogy a külső méretek növekednének.

Körkörös hűtés

A Körkörös hűtési technológia minden rekeszt egyenletesen hűt le saroktól sarokig. Folyamatosan ellenőrzi a hőmérsékletet, és a stratégiai pontokra pakolt szellőzőnyílásokon keresztül hűvös levegőt keringtet. Így az ételek optimális hőmérsékleten maradnak, és ennek következtében hosszabb ideig frissek maradnak, azaz később romlanak meg.

Metal Cooling

Az bizony a legtöbb hűtőszekrénynek komoly gondot okoz, ha gyakran nyitogatják az ajtaját, hiszen ezáltal a benti hőmérséklet a kívánatosnál melegebb lesz, ami miatt az ételek hamarabb romlhatnak meg, és a készülék több energiát fogyaszt. Amíg nem találják fel a teleportálást, addig sem kell ezzel együtt élni, hiszen a Samsung mérnökei kidolgoztak egy módszert, amely képes ezt a problémát megoldani.

Ez a Metal Cooling nevű eljárás, amelynek részeként fémet építenek az ajtóba, illetve a hátlapba és ezek visszatartják a levegő hidegét, és helyreállítják a hőveszteséget, ha az ajtót ismét becsukják..

Twin Cooling Plus

Hogy az ételek sokáig frissek, és fogyaszthatóak maradjanak, azaz, hogy ne kelljen kidobni őket, a kulcs a megfelelő páratartalom. A Samsung által kidolgozott Twin Cooling Plus technológia külön végzi a hűtőrész és a fagyasztó hűtését, mindkét részben ideális hőmérsékletet és páratartalmat teremtve. Ennek révén az ételek hosszabb ideig megőrzik frissességüket, az illatuk pedig nem keveredik egymással, az ízük is kitűnő marad, így tovább kívánatosak maradnak.

Tetris a hűtőben

A vállalat pontosan a bevezetőben említett célok érdekében alkotta meg a Samsung Kirakós nevű ételtároló rendszerét. A rendkívül látványos, totálisan egyedi megjelenésű eszközöket a világhírű Tetris ikonikus alakzatai inspirálták, és ráadásul hozzájárulnak az élelmiszer pazarlás csökkentéséhez, hiszen gyakorlatilag helypazarlás nélkül tölthető meg élelmiszerekkel a hűtő általuk. A Samsung Kirakós bevételeivel ráadásul a két vállalat az Európai Élelmiszerbankok Szövetségét támogatja.

A sokak gyermekkorát idéző, színes, a Tetrisből ismerős formavilágú tárolókkal, a Samsung Kirakóssal olyan élmény lesz a hűtőbe pakolni, mintha a felhasználók a játékban rendezgetnék az alakzatokat. A rugalmasan variálható elemekből álló készlettel hatékonyabban kihasználható a hűtőben rendelkezésre álló hely, így a maradékok is tovább tárolhatók és kevesebb étel végzi a szemétben. Az ünnepi időszakban érkező Samsung Kirakós nemcsak praktikus, hanem kiváló karácsonyi ajándék is lehet gamereknek, ínyenceknek és a fenntartható háztartást vezetőknek.

[sc name=”facebook” ][/sc]