Egyszerűbbé, gyorsabbá és kényelmesebbé teszik a sütés-főzést ezek a masinák, amelyekkel ráadásul olyan ételek is elkészíthetőek otthon, amelyre talán nem is gondolt volna. Jöjjön néhány hasznos konyhai gép!

Mára kiderült, hogy a károgóknak nem lett igazuk. Az otthoni ételkészítést nem söpörték el sem az éttermek, sem a kifőzdék, sem a pizzériák és még a házhoz szállításra szakosodott vállalkozások sem. Továbbra is rengetegen vannak szerte a világon, akik szeretik saját maguk elkészíteni a reggelit, ebédet vagy vacsorát. Ez egyébként teljesen érthető, hiszen így olyan lesz a végeredmény, amit ők szeretnének. Nem utolsó sorban pedig ezzel rengeteg idő és/vagy pénz takarítható meg.

Sokoldalú konyhai gépek!

E trendeket ismerik és látják a háztartási gépekkel foglalkozó cégek is. Köztük akadnak olyanok, amelyek mernek merészen kísérletezni, és érdekesebb, szokatlanabb masinákkal is előrukkolni. A cél végső soron pedig azt, hogy komfortosabbá, kényelmesebbé tegyék a sütés-főzést, az ételek pedig egészségesebbé váljanak. Valamint nem utolsó sorban, hogy tágítsák a határokat, és lehetővé tegyék olyan ételek elkészítését is, amire korábban, a hagyományos eszközök segítségével nem nyílt mód.
Ilyen cég a Lauben is, amely mostanra a konyhai gépek igen széles választékát építette ki.

Az európai, konkrétan cseh székhelyű vállalat számára kiemelten fontos a magyar piac is. Hazánkban ugyanis rengeteg termékük elérhető, valamint szervizhálózatot, illetve ügyfélszolgálatot is kiépítettek, ahol a munkatársaik magyarul is tudnak. Tehát próbálnak maximálisan odafigyelni a vásárlói igények kielégítésére. Most a márka 5 különlegesebb konyhai gépét mutatjuk be röviden, amelyek szerintünk képesek megmutatni azt, hogy olyan elképesztő lehetőségek rejlenek az otthoni főzőcskézésben, amire sokan talán nem is gondoltak volna.

Elektromos kukta – Lauben Electric Pressure Cooker 5000AT

Az evolúció a gyorsfőző kuktákat is elérte, amire tökéletes bizonyíték ez a termék. A Lauben Electric Pressure Cooker 5000AT megtartotta a hagyományos kialakítású rokonai minden előnyét, és még további extrákat is tartalmaz.

A nagy belső nyomásnak hála a főzési idő lerövidül, pénz takarítható meg, ráadásul több tápanyag marad az ételben. A használata igen egyszerű, ugyanis elég csak bepakolni a készülékbe a hozzávalókat, bekapcsolni, kiválasztani a kívánt programot, és a készülék ezt követően már minden mást elintéz.

A berendezés ugyanis előzetesen gyárilag beállított, különféle típusú ételekhez optimalizált programot is tartalmaz, valamint a hús kívánt struktúrájának 3 fokozata közüli választást tesz lehetővé. A biztonságról egy külön szelep gondolkodik, a karbantartása és tisztítása pedig pofonegyszerű. A melegen tartás is megoldott a Keep Warm funkció révén, a késleltetett indítás szolgáltatás pedig jobb tervezhetőséget biztosít. A kukta 5 literes űrtartalmú, tehát kifejezetten nagy, így akár egy nagyobb családot is képes kiszolgálni. A Lauben Electric Pressure Cooker 5000AT ára 39 900 forint.

Multifunkcionális főzőedény – Lauben OvenSafe Multicooker 6000RS

A multifunkcionális főzőedény, vagy ahogy sokan ismerik, a multi cooker maga a csoda! Ahhoz képest, hogy milyen sokoldalú, nagyon kevés helyet foglal ugyanis. A 58 990 forintba kerülő Lauben OvenSafe Multicooker 6000RS például lassú főző, rizs főző, gőzpároló, tojásfőző, melegítő, serpenyő és sütőtál, valamint természetesen a hagyományos edények kiváltására képes, emellett még joghurtkészítőként is bevethető.

A 6 literes belső öntöttvas edény zománcozott felületet kapott, amire nem tapad le az étel, és amely igen könnyen tisztítható. A saját OvenSafe technológiának köszönhetően biztonságosan használható sütőben vagy különböző típusú tűzhelyeken is, és akár 250°C hőmérsékletnek is ellenáll. 10 darab programmal is rendelkezik, de a beállítások természetesen itt is módosíthatóak manuálisan. A kezelése pofonegyszerű, az ételek pedig eszméletlenül finomak lesznek benne.

Az alkalmazott öntöttvas ugyanis képes elnyelni a hőt, és átadni azt a benne lévő összetevőknek, amelyek így állandó hőmérsékleten készülnek. A speciális fedőjét pedig úgy tervezték meg és alakították ki, hogy egyenletesen oszlassa el a nedvességet az edény belsejében. Ezáltal pedig az ételek nem száradnak ki, szaftosak maradnak, még akkor is, ha a külsejük ropogós.

Forrólevegős sütő és pároló – Lauben Glass&Steam Air Fryer

A forrólevegős sütő, azaz más néven az air fryer az utóbbi évek talán legnagyobb sztárja a konyhai kisgép fronton. Ez nem is csoda, hogy ezek a készülékek számtalan előnyt kínálnak: el lehet felejteni az olajszagot, rendkívül sokoldalúak, gyorsak, kényelmesen kezelhetőek és könnyen tisztíthatóak.

Pontosan ilyen a Lauben Glass&Steam Air Fryer, amely két extrájával még képes is kilógni a tömegből. Az egyik az üveg, megvilágított sütőkosár, ami egyrészt igen látványos működés közben. Másrészt pedig nagyon hasznos, hiszen úgy vizsgálható meg az étel készültségi szintje, hogy ahhoz nem kell kikapcsolni a terméket. A másik pedig a gőzfunkció, ami a tökéletesen ropogós kéregről gondoskodik. A nyolc program könnyed használatot biztosít gőzzel vagy anélkül, és az infravörös fénynek köszönhetően az étel mindig egyenletesen átsül.

A szagszűrőnek köszönhetően a kellemetlen illatoktól sem kell tartani. A teljesítménye elég nagy ahhoz, hogy bármilyen étel elkészíthető legyen benne. Az érintésérzékeny kezelőpanelre épülő vezérlése pofonegyszerű, a használata senkinek sem okozhat problémát. Pláne, hogy az előzetesen beállított programok innen sem hiányoznak. Így a legnépszerűbb fogások konkrétan egyetlen finom érintéssel elkészíthetőek. A készülék további különlegessége a szokatlanul nagy kapacitás. A sütőkosár ugyanis 4,5 literes, azaz akár több személyre is készíthető benne étel egyszerre. A Lauben Glass&Steam Air Fryer 51 990 forintért vihető haza.

Szuvidáló kit – Lauben Sous Vide Stick SV01

A szuvidálás itthon is egyre népszerűbb főzési módszer. Ennek során az ételt vákuumban, alacsony hőfokon, kis nyomás alatt készítik el. Ennek köszönhetően pedig a tápanyagok benne maradnak, az állaga pedig páratlanul omlóssá válik.

A Lauben Sous Vide Stick SV01 egy olyan komplett csomag, amiben minden megtalálható, ami a szuvidáláshoz szükséges. Tehát a kiegészítők, és egy olyan speciális, botmixerre hajazó eszköz, amivel pontosan vezérelhető a főző, ellenőrizhető a hőfok, és az is látszik rajta, hogy mennyi idő múlva lesz kész az étel. Az 49 990 forintot kóstáló termék kellően nagy teljesítményű, igen egyszerűen használható, és nagyon kis helyet foglal. A hozzávaló tartozékok, úgy, mint vákuumos fólia, vákuumozó és főzőedény pedig szintén megtalálhatóak a Lauben kínálatában.

Lassú főző – Lauben Slow Cooker 3500SB

Vannak olyan ételek, így például bizonyos fajta levesek, szószok, főzelékek, vagy húsok, amelyeknél fontos, hogy lassan készüljenek el. Emellett az is előfordulhat, hogy maga a felhasználó szeretné azt, hogy a főzés a megszokottnál tovább tartson, és pont akkora készüljön el minden, amikor ő szeretné.

Ilyenkor jöhetnek jól az úgynevezett lassú főzők, amelyek egyik tipikus képviselője a 23 990 forintba kerülő Lauben Slow Cooker 3500SB. Elég nagy egy nagy családi vacsorához vagy baráti összejövetelhez, de elég kompakt ahhoz, hogy ne foglaljon értékes helyet. A kerámiából készült, 3,5 literes kiválóan tartja a hőt, de tapadásmentes, és sosem kell attól tartani, hogy odaégne az étel.

A használata félelmetesen egyszerű: Elég csak bepakolni a lábosba a hozzávalókat, kiválasztani a megfelelő programot, megnyomni a gombot és kész is. Ezt követően már csak akkor kell ránézni az eszközre, amikor végzett. Nincs szükség arra, hogy az ember ott álljon mellette, felügyelje, kavargassa. A tervezés során odafigyeltek a biztonságra, azaz, hogy ne égesse meg gazdáját, valamint arra, hogy könnyen tisztítható legyen, hiszen akár a mosogatógépbe is betehető.